狮子头是带汤的，口感软糯。狮子头炸后蒸，再浇汁，口感有嚼劲 狮子头是带汤的，口感软糯。狮子头炸后蒸，再浇汁，口感有嚼劲

狮子头肥肉多，加马蹄，面包屑等，入口化。夹开后松散。丸子制做时要打上劲，结构紧实，口感相对有嚼劲。汤料没什么区别。 狮子头肥肉多，加马蹄，面包屑等，入口化。夹开后松散。丸子制做时要打上劲，结构紧实，口感相对有嚼劲。汤料没什么区别。

四喜丸子是肉馅。狮子头是肉丁。 四喜丸子是肉馅。狮子头是肉丁。