吃芒果菠萝要小心过敏

水果食到皮肤红肿、发痒发麻,甚至会头晕头痛、短暂休克?皮肤科专家表示,爱吃菠萝芒果的市民需特别注意,因为此两类水果最易引发皮疹皮炎!医生表示,淡盐水浸泡可使果肉内的致敏成分分解破坏。
据《每日新报》报道,入春以来,不少医院皮肤科接诊不少因食水果而出现皮肤过敏的患者。皮肤专家介绍,过去是5月到8月芒果丰收期这类患者最多,但现在反季节水果多了,也就出现了“反季节病人”。如果发现自己对某些水果过敏,最好在食用前削皮,或将果肉在淡盐水中浸泡一会,使致敏成分分解破坏。如食用菠萝的正确方法应该是:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。如果实在解除不了对某类水果的过敏反应,就得放弃该水果。”
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