罗宋汤

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食谱号 146997 阅读 72037次 收藏 12次

材料

牛腱番茄膏红油洋葱胡罗卜, 2罐番茄土豆, 盐, 糖, 4片香叶, 1罐鸡汤

做法

牛腱切块用开水焯过, 进高压锅, 加一点水, 烧半小时, 自然降压, 留用.

热锅加黄油,加面粉炒熟, 加番茄膏炒出红油, 加洋葱, 胡罗卜, 炒软, 加包菜, 2罐番茄, 土豆, 盐, 糖, 4片香叶, 1罐鸡汤, 和压过的牛肉连汁, 一起煮30分钟, 菜软了, 洒一些 parsley 就好了

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