香菇鲜虾粥

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食谱号 274806 阅读 51467次 收藏 24次

材料

主料:大米,活白虾干香菇

配料:盖菜,料酒,食盐,白糖

做法

1、活虾洗净去头去虾壳,用料酒食盐腌制虾仁约10分钟,干香菇用温水洗净,盖菜洗净切丁。

2、置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟。

3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内,加适量食盐、白砂糖搅匀。

4、把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。

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