青蒜炒羊肉的做法_青蒜炒羊肉怎么做_青蒜炒羊肉的家常做法_香满屋【心食谱】

青蒜炒羊肉

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简介
羊肉对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。青蒜的香辣味道可去除羊肉的膻味。
材料

羊肉200克,青蒜100克,油、葱姜、盐、料酒、白糖、鸡精适量。

做法

1、羊肉切片用嫩肉粉抓匀腌15分钟,青蒜洗净切段,葱姜切末。

2、热锅冷油下羊肉片滑炒至变色盛起。

3、另起锅放油爆香葱姜。

4、煸炒青蒜变色放羊肉、料酒、酱油、白糖、盐和鸡精炒匀即可。

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