青蒜炒鸡蛋的做法_青蒜炒鸡蛋怎么做_青蒜炒鸡蛋的家常做法_香满屋【心食谱】

青蒜炒鸡蛋

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食谱号 598776 阅读 11724次 收藏 8次

简介
青蒜是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,具有蒜的香辣味道,含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
材料

青蒜150克,鸡蛋3个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。

做法

1、青蒜洗净切段,鸡蛋打散,木耳泡发。

2、起锅热油炒鸡蛋呈金黄色装盘。

3、再起锅热油煸炒青蒜、木耳。

4、青蒜变色变软放盐和鸡精调味。

5、放鸡蛋拌匀即可。

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