鲜虾蔬菜两面黄

鲜虾蔬菜两面黄

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简介
做了一个鲜虾蔬菜两面黄。两面黄其实是干煎面,是把煮过的面条放进锅内干煎,以中小火慢慢将面的两面表层煎至金黄色。然后再淋上热气腾腾的烩料和酱汁。馅汁慢慢穿过了面饼的缝隙,渗透到面条里,口感酥脆,还带着软香,面条与材料和酱汁拌匀,味道又香又可口。
材料
细面蛋面油面400g 蒜末2瓣 洋葱适量 太白粉水1大匙 小虾仁150g 鲜香菇3朵 荷兰豆8片 豆芽80g 韮黄50g 红萝卜5片 盐、糖各半茶匙 酱油1茶匙 20ml 白胡椒麻油各少许
做法
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两面黄  鲜虾    
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