自制龙虾

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食谱号 665972 阅读 27035次 收藏 8次

材料

葱,姜,蒜,龙虾香菜,白糖,啤酒一瓶,盐,鸡精辣椒酱油,醋,蒸汁油,蚝油,料酒,

做法

1、龙虾先过下水,把脏东西去掉,当然龙虾在过水之前必须洗干净,过了水之后,捞出来,把水滴干;

2、锅里倒入油,用油爆炒龙虾,直到龙虾颜色变红,差不多了的时候,把配料倒进去,啤酒倒入半瓶,再加上其他配料,料酒一定要多放点;

3、最后再加点水,差不多了,加点水进去以后,让它煮个20分钟,水煮得快干的时候,起锅了,这样香辣龙虾就完成了。

小诀窍

记得添加一点点白糖调鲜味哦

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