食谱号 700339 阅读 3534次 收藏 0次
中虾 8只,厚多士4块 (去皮切半),香菜 适量,盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,鸡粉 1/2茶匙,粟粉 1/2茶匙,蛋黄 2只,玉米粉 1茶匙
1、先把虾去壳，洗净抹干，然后开边、挑肠。
2、加入所有调味料拌匀，备用。
3、把蛋黄和玉米粉拌匀成蛋浆。
4、然后把每只虾都沾上蛋浆，放在多士上面。
5、再在虾上面加一片香菜。
6、烧热油锅，用中火把虾多士炸约2分钟左右，最后10秒转大火迫出油份，即成。
