蒜味无骨牛小排

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食谱号 701121 阅读 1975次 收藏 0次

简介
蒜泥洋葱酱比黑胡椒酱更搭...
材料

无骨牛小排 2片,洋葱丁 1小碗,蒜末 1大碗,黑胡椒粉 适量,米酒 少许,水 1碗,酱油 2小匙,盐 1小匙

做法

1、将无骨牛小排洗净后切块,加入米酒稍腌置

2、起油锅,倒入少许油量,放入洋葱丁及蒜末拌炒,炒软并有香味后加入水、酱油、盐熬煮成浓稠酱汁

3、起油锅将牛小排煎至5~7分熟,淋上酱汁,撒些黑胡椒粉,完成

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