炒肉丝

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简介
常常干煎猪肉片,虽然好吃但还是想试试不同的做法,可以参考看看我以京酱肉丝作为发想的炒肉丝喔?
材料

猪肉片 三片,酱油 两汤匙,太白粉 一汤匙,米酒 一汤匙,香油 半汤匙,糖 少许,水 三汤匙,酱油膏 三汤匙

做法

1、将肉片切成肉丝

2、加入酱油、太白粉、米酒、糖、香油搅拌均匀

3、将肉丝放入油锅炒,待肉丝均变色熟了以后,加入酱油膏及水,酱汁收干即完成

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