鲜虾粥

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食谱号 83222 阅读 116550次 收藏 47次

材料

大米150克  鲜虾300克  

香葱1棵  生姜少许  

食用油5克  胡椒适量  

精盐0.25小匙  白糖0.5小匙

做法

1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花;

2.鲜虾挑去泥肠,洗净,加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌;

3.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;

4.将鲜虾放入粥内煮熟;

5.加精盐、胡椒粉调味,撒上香葱花即可。

小诀窍

**也可根据自己的喜好加入适量虾油。

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